Comment cultiver et entretenir les capucines ?

Reconnaissables à leurs feuilles arrondies et leurs fleurs aux teintes pétillantes, les capucines ornent jardins et balcons. Cette plante annuelle est très facile à planter, les graines se sèment telles quelles, sans aucun traitement nécessaire au préalable. Dans le potager, la capucine est l’alliée des légumes, car elle attire les pucerons. Qui plus est, c’est une plante comestible dont les feuilles et les fleurs apportent une saveur épicée aux salades. Tandis que les boutons floraux servent pour faire des confits au vinaigre.

Quand et comment planter la capucine ?

La culture de la capucine se fait en mars ou en avril, pour profiter des floraisons de mai à octobre. Parce que ce ne sont pas des plantes rustiques, il vaut mieux attendre la fin des gelées pour la méthode en pleine terre. Pour ce qui est du type de sol, cette plante préfère un terrain frais et bien meuble, préalablement enrichie avec du compost décomposé. L’exposition au sud est à privilégier cette plante qui aime le soleil, mais si vous avez un endroit semi-ombragé, ce sera également parfait.

Les capucines se sèment en grains, sur un sol désherbé et allégé avec du terreau. Il faudra créer des poquets de 5 cm de profondeur, où seront placées 3 graines. Il faut espacer les trous d’au moins 30 cm pour permettre aux plants de bien se développer. Pour le semis, un temps sec est conseillé pour que les graines ne soient pas trop en contact avec l’humidité. Puis, utilisez des bâtons pour marquer l’emplacement des graines. À noter que la levée se fait en une semaine. Si vous optez pour la plantation en pots ou en bacs, faites en sorte de ne pas trop tasser au moment de recouvrir les graines avec de la terre. Si vous avez semé vos plants de capucine en pot, à l’intérieur, il faudra les repiquer. Pour cela, il faudra attendre que la plantule arrive à tapisser l’ensemble de la paroi.

Les différentes variétés de capucines

Fidèle à son rôle de plante d’ornement, la capucine existe dans différentes variétés. Il y a la grande capucine qui peut être rampante ou grimpante. Si vous souhaitez vous en servir pour décorer une palissade, il suffit de la dresser avec un tuteur. Les fleurs de la grande capucine sont orangées, jaunes, rouges et roses. À noter que la capucine est capable de monter jusqu’à deux mètres de haut si elle est utilisée comme rampante.

Il y a aussi la capucine naine, dont les variétés les plus connues sont la Whirleybird et la Peach Melba. Les fleurs sont doubles et ne possèdent pas d’éperons. Les teintes sont jaune-orange, jeune crème — vanille-pêche ou rouge orangé. Vient ensuite la capucine des canaris qui est une grimpante annuelle volubile aux feuilles bleutées et aux fleurs jaune d’or. Quant à la capucine tubéreuse, elle est vivace et produit des fleurs tubulaires de couleur vermillon.

Conseils d’entretien pour les capucines

Parce que les capucines auront tendance à produire beaucoup de graines, il est possible de stopper la reproduction. Pour cela, il suffit de couper régulièrement les fleurs fanées, afin d’encourager la plante à en produire d’autres. Cela contribue à allonger la période de floraison. Pour conduire les capucines vers les tuteurs ou autres endroits où vous souhaitez décorer, servez-vous de fils. Parce qu’elle attire les pucerons et les piérides du chou, vous aurez besoin d’un traitement adapté. Pour cela, utilisez une préparation à base de tanaisie pour soigner les plantes malades. L’eau savonneuse peut aussi être efficace. Pour les amateurs de culture biologique et de permaculture, la capucine est une plante relais. C’est-à-dire qu’elle va se charger d’attirer les ravageurs de type pucerons, qui à leurs tours, vont attirer les coccinelles qui vont s’en nourrir et débarrasser le jardin de ces nuisibles.

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