Avec sa chair croquante et piquante, le radis relève le goût d’une salade. Classé dans la famille des Brassicacées, le radis est une plante potagère annuelle. Au potager, le Raphanus sativus se développe rapidement. Ce qui est parfait pour débuter dans le jardinage et la culture de petits légumes. Pour varier les saveurs, le radis existe dans différentes sortes. Mais quand effectuer le semis de radis pour espérer une récolte optimale ?
Sommaire
Les périodes adaptées à la plantation de radis
Apprendre à réunir toutes les conditions nécessaires pour un bon développement des plants de radis
La préparation du sol commence par le bêchage. C’est à ce moment-là que vous allez ajouter du terreau. Ensuite, dessinez des sillons dont l’espacement normal sera de 30 cm. Puis, placez en ligne les graines de radis, sans jamais les serrer. Après cette opération, vous allez recouvrir d’un centimètre de terre les graines de radis ronds, et de 2 à 3 cm pour les radis longs. S’il fait beau, les toutes premières levées se remarqueront après 3 ou 4 jours. Lorsque vous arriverez à compter 4 feuilles, réduisez le nombre de plants en veillant à ce qu’il y ait un espacement de 3 à 5 cm entre les radis ronds et de 6 à 10 cm pour les radis longs. Cet espace est nécessaire pour que les racines puissent bien se développer.
Quelles plantes associer au radis ?
Pour améliorer le goût des radis et les protéger des maladies et autres insectes ravageurs, il vaut mieux les planter avec d’autres variétés de légumes du potager. Pour ne pas avoir à éclaircir, espacez carottes et radis. Les plantes aromatiques telles que le fenouil ou l’ail vont servir à éloigner les altises, ces petites puces noires responsables des trous sur les feuilles de radis. Cette approche est aussi efficace pour les mouches du navet dont les larves vont creuser des galeries dans les racines du radis. Pour ce qui est des escargots et des limaces, il vaut mieux les attirer avec des appâts contenant du fer.
Plus les radis resteront sous terre, plus ils vont se développer et devenir creux. La récolte se fait donc le plus tôt possible. Pour les radis d’été, la récolte se fait entre 4 à 5 semaines après le semis. Parfois, il est possible de récupérer les légumes racines après 2 à 3 semaines de plantation pour qu’ils soient plus tendres.